Йогуртовые маффины

• Категория: Сладкая выпечка

Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 180 г
• Ванильный сахар - 1/2 пакетика
• Соль - щепотка
• Йогурт натуральный без добавок - 250 г
• Масло сливочное - 100 г
• Мука пшеничная - 300 г
• Разрыхлитель - 1 пакетик
• Цукаты - 50 г

Готовим:

• 1. Масло смешать с сахаром в комбайне/блендере, продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Далее ввести йогурт. Взбить.

   

• 2. Просеять муку, смешать с солью ,ванилином и разрыхлителем.

   

• 3. Затем добавить йогуртовую смесь,цукаты и перемешать ложкой, чтобы получилось густое и однородное тесто. Формочки (если не силиконовые) смазать маслом. Выложить тесто в формочки, заполняя на 2\3

  
   

   

• 4. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут до золотистого цвета.

   

• 5. Как зарумянятся нужно проткнуть зубочисткой-если сухая,значит готово.

  
   

   

 

Автор: Ольга Волостнова, YouBeauty.Ru