Шоколадный вулкан

Просмотров: 9671

  • Категория: Десерты
  • Рецепты для праздников: День Влюблённых
  • Время приготовления: 30 мин.
  • После приготовления вы получите 2 порции
Ингредиенты:
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Соль - 1/4 чайной ложки
  • Мука пшеничная - 60 г
  • Сахар - 50 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сливочное масло - 100 г
  • Шоколад тёмный - 70-80% какао 200 гр.
  • Яичный желток - 3 шт.


Готовим:

  • 1. Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками и кладем в миску.

     

  • 2. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане тщательно перемешивая.

     

  • 3. Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром.

     

  • 4. Смешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.

     

  • 5. В формочки, смазанные маслом выливаем тесто и в разогретую до 200 С° духовку на 7−10 минут.

    Шоколадный вулкан
     

     

  • 6. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой, следите за этим передержите получится сухарик Также Вы можете добавить орехи, тоже очень вкусно.

    Шоколадный вулкан
     

     

 




Автор: , YouBeauty.Ru

Комментарии (0)

Добавить комментарий


Введите защитный код с картинки:
Captcha


Сонник


Загрузка...