Салат «Ромашка»

Ингредиенты:

# картофель вареный — 1 кг

# помидоры — 4 шт.

# майонез — 4 ст. ложки

# перец сладкий зеленый — 2 стручка

# яйцо сваренные вкрутую — 3 шт.

# вино белое сухое — 1 ст. ложка

# масло растительное — 2 столовые ложки

# уксус

# соль

# перец молотый

Способ приготовления:

Картофель очистите, нарежьте кружочками, залейте вином, пока он теплый, и перемешайте с майонезом. Помидоры нарежьте кружочками, стручок перца — полосками, яйца — четвертинками. Картофель выложите на плоское блюдо, по краю уложите помидоры, в середину — нарезанный перец. На салате дольками белка выложите 12 лепестков, в виде ромашки, в центр насыпьте измельченный желток. Поперчите, посолите, приправьте уксусом и растительным маслом.