Картофель с тыквой
Категория:
Овощные
Ингредиенты
| Картофель | 4 (средние) шт. |
| Тыква | 250 шт. |
| Репчатый лук | 1 (средняя) шт. |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Масло сливочное | 40 г |
| Зелень | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Черный перец(молотый) | по вкусу |
Приготовление
Очищаем и моем все продукты. Выкладываем продукты в кастрюлю или казан слоями. 1 слой выкладываем сливочное масло, затем 2 слой- мелко нарезанный лук
Шаг 1:
3 слой. выкладываем картошку - нарезанную не очень крупно., 4 слой - тыкву нарезать как картошку. Накрыть казан тарелкой , а сверху крышкой, чтобы пары оставались в казане, поставить на сильный огонь для разогрева, а потом на слабый огонь 20 минут, потом добавить чеснока и еще 5-10 минут. Снять с огня посолить и поперчить посыпать зеленью Укропа и петрушки. Приятного аппетита!
